KOCH/KÖCHIN

Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir eine/n motivierte/n und kreative/n Koch/Köchin. An deinem Arbeitsplatz erwartet dich ein freundliches, eingespieltes Mitarbeiter-Team, eine angenehme Arbeitsumgebung und ein traumhafter Ausblick auf die Zugspitze in unserem Hubertushof in Lermoos. Wenn Du Teil einer herzlichen Gastfreundschaft sein willst und unser Hubertushof-Team ergänzen möchtest - melde dich bei uns!

Tel. +43 664 501 90 30
E-Mail: info@hotel-hubertushof.com

Deine Aufgaben:

Zubereitung von regionalen und internationalen Gerichten, Menüs & Buffets
Sämtliche Mise-en-place- und Nachbearbeitungsarbeiten
Sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln & Produkten
Erfüllen der vorgegebenen Ziele & Aufgaben mit Beachtung der Service-Standards
Striktes Einhalten von Hygiene- & Qualitätsrichtlinien laut HACCP
Kenntnisse des Speiseangebots und deren Zubereitungsart
Verantwortlich für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereichen
Sauberhalten der technischen Geräte unter Einhaltung der vorgegebenen Reinigungsvorschriften
Teilnahme an internen Meetings
Kooperatives und kommunikatives Verhalten gegenüber Kollegen aller Abteilungen
Sicherstellung einer reibungslosen Übergabe von Speisen
Führung der unterstellten Auszubildenden & Jungköche
Kreativität in der Menüplanung und Einbringung neuer Ideen

Dein Profil:

Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin
Gepflegtes und professionelles Auftreten & gute Umgangsformen
Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
Fachkenntnisse im Bezug auf HACCP
Teamfähigkeit, Engagement & Zuverlässigkeit
Verantwortungsbewusstsein & Engagement

Deine Mitarbeiter-Vorteile:

5 oder 6 Tages Woche
Abwechslungsreiche Tätigkeiten
Angenehme, familiäre Atmosphäre
Ein junges, motiviertes Mitarbeiter-Team
Freie Logis & kostenlose Verpflegung
Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur Überzahlung