Aktuelle Informationen

KOCH/KÖCHIN

Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir eine/n motivierte/n und kreative/n Koch/Köchin. An deinem Arbeitsplatz erwartet dich ein freundliches, eingespieltes Mitarbeiter-Team, eine angenehme Arbeitsumgebung und ein traumhafter Ausblick auf die Zugspitze in unserem Hubertushof in Lermoos. Wenn Du Teil einer herzlichen Gastfreundschaft sein willst und unser Hubertushof-Team ergänzen möchtest - melde dich bei uns!

Tel. +43 664 501 90 30
E-Mail: info@hotel-hubertushof.com

Deine Aufgaben:

  • Zubereitung von regionalen und internationalen Gerichten, Menüs & Buffets
  • Sämtliche Mise-en-place- und Nachbearbeitungsarbeiten
  • Sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln & Produkten
  • Erfüllen der vorgegebenen Ziele & Aufgaben mit Beachtung der Service-Standards
  • Striktes Einhalten von Hygiene- & Qualitätsrichtlinien laut HACCP
  • Kenntnisse des Speiseangebots und deren Zubereitungsart
  • Verantwortlich für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereichen
  • Sauberhalten der technischen Geräte unter Einhaltung der vorgegebenen Reinigungsvorschriften
  • Teilnahme an internen Meetings
  • Kooperatives und kommunikatives Verhalten gegenüber Kollegen aller Abteilungen
  • Sicherstellung einer reibungslosen Übergabe von Speisen
  • Führung der unterstellten Auszubildenden & Jungköche
  • Kreativität in der Menüplanung und Einbringung neuer Ideen

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin
  • Gepflegtes und professionelles Auftreten & gute Umgangsformen
  • Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
  • Fachkenntnisse im Bezug auf HACCP
  • Teamfähigkeit, Engagement & Zuverlässigkeit
  • Verantwortungsbewusstsein & Engagement


    Deine Mitarbeiter-Vorteile:

    • 5 oder 6 Tages Woche
    • Abwechslungsreiche Tätigkeiten
    • Angenehme, familiäre Atmosphäre
    • Ein junges, motiviertes Mitarbeiter-Team
    • Freie Logis & kostenlose Verpflegung
    • Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur Überzahlung